Moulin à Café MELITTA Calibra 1027-01 Avec Dosage Par Poids

Une dose programmable au gramme près

Le moulin à café Melitta Calibra est équipé d’un écran digital en façade qui permet de voir la quantité de café qui sera distribuée.

Ce point est certainement le plus important lorsqu’il s’agit de parler des caractéristiques du moulin Calibra car rares sont les moulins domestiques qui proposent cette fonction !

Pouvant régler une dose allant de 3 grammes à 100 grammes , il permet de garantir une précision lors de la distribution de la mouture .

La fonction manuelle quant à elle pourra être utilisée sans interruption durant 50 secondes .

Des meules coniques en acier

Les meules coniques en acier inoxydable sont performantes et liées à un système de réglage sur 39 crans, ce qui permet de trouver la mouture idéale pour toutes les préparations de café.

De l’expresso avec filtres pressurisés à la cafetière à piston en passant par l’Aeropress ou la Chemex, la polyvalence de ce moulin est appréciable.

De plus, le Melitta Calibra profite du système permettant de retirer la meule supérieure  pour favoriser un entretien en profondeur.

Une balance intégrée et différentes options

La réelle différence entre ce moulin à café Melitta Calibra et les autres moulins de la même gamme se situe sur la technologie utilisée.

En effet, la possibilité de distribuer une dose réglée par le poids est une nouvelle technologie pour cette gamme de moulin.
La balance intégrée fonctionne avec le réceptacle à mouture et permet donc d’assurer une distribution précise selon le besoin de votre préparation.

Cette balance intégrée permet à ce moulin d’être vraiment précurseur sur les moulins à poids.

• Moulin compact
• Trémie démontable
• Simple d’utilisation
• Distribution précise grâce à la balance
• Prise en main intuitive
• Avec adaptateur porte-filtre

• Pas adapté aux machines expresso avec filtres simples
• La balance peut avoir une précision irrégulière

L’avis de l’expert  :

Le moulin à café Melitta Calibra est un moulin très polyvalent et innovant, c’est ce qui m’a plu.

Lors des différents essais que j’ai pu faire, j’ai trouvé que la mouture est assez régulière pour être utilisée avec bon nombre de nos préparations café. Bien évidemment, au plus fin, il permettra de faire de l’espresso sur une machine équipée de filtres pressurisés et non de filtres simples, mais cela est bien suffisant.
Je recommande plutôt ce moulin pour les méthodes douces, car le réceptacle à mouture ainsi que l’utilisation de la balance sont d’un confort incroyable à l’utilisation.

J’ai été surpris de constater que la mouture est homogène, et que malgré le prix bas de ce moulin, la balance est stable et ne varie que de 1 à 2 grammes selon le poids visé.

En bref, je ne peux que recommander ce moulin pour les amateurs de slow coffee en quête de précision. 🙂